Entry tags:
Отпуск, дубль два. Правильный отдых.





Яблоки



Сидя на крыльце:


Павлиний хвост

Вечер

Ребёнок

Идеальный отпуск, абсолютное счастье. Ходила по лесу, варила мармелад, валялась с любимейшей с детства книжкой - тридцать лет перечитываю, всё так же чудесно. И заново страшно: девочка пишет о Германии - "каково это, сознавать, что твоя страна сама во всём виновата и возмездие неотвратимо?", - и вздрагиваешь, сопоставляя.
Печка, яблоки, тишина, умиротворение. Совершенство.
no subject
А рецептом мармелада не поделишься (робко так...)?
no subject
Рецепт мармелада вкратце: варить яблоки ДОЛГО)
Режем, вырезаем семечки, варим до мягкости, месим блендером, варим дальше. Пока не уварится настолько, что проводишь ложкой поперёк кастрюли - и борозда не пропадает. Тогда размазываем по пекарской бумаге, стелем её в сушилку и ждём.
Я первый раз делаю, из почти трёх корзин яблок вышло две коробочки и ещё порцию досушивать придётся. Вкусно обалдеть, в плане утилизации идеально. Буду отрабатывать технологию на следующий яблочный год.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
а ваня заплакал
Re: а ваня заплакал
Третий горький очень, а четвёртый тусклый, не перечитывала
Re: а ваня заплакал
(зачитался статьей в википедии)
Re: а ваня заплакал
На флибусте есть)
Re: а ваня заплакал
Re: а ваня заплакал
no subject
no subject
no subject
Яблочный мармелад - мечта. Я только до повидла доходила, помнится )))
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Очень рада тебя! И никто не выносит мозг , не требует постоянно что-то))) Осень прекрасна...
no subject
Лежать на диване с книжкой- само по себе великолепный отдых, а если ещё и ни-ка-ких обязанностей... Набрали во время прогулки белых, зажарили и съели, запили джином, лежим читаем. Яблоки варятся, печка топится, солнышко светит, кругом ТИШИНА...
no subject
no subject
Деткин переходный возраст отнимает у меня гораздо больше сил, чем я надеялась и чем я могу позволить себе потерять
no subject